YAĞSIZ KARA KEK

Malzemeler:

4 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 paket 25 gr.lık kakao
1 paket kabartma tozu

Islatmak için:

2 bardak soğuk süt

Sosu için:

2 kahve fincanı ılık su
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket 25 grlık kakao
2 kahve fincanı şeker

HAZIRLANIŞI

Yumurta ile şeker çırpılır, un, kakao ve kabartma tozu eklenir. Kek harcı yağlanmış kalıba dökülür, pişirilir.
Fırından çıkınca üzerine 2 bardak soğuk süt dökülür.
Sos malzemeleri pişirilir, ocaktan almadan 1 çay kaşığı tereyağ eklenir. Kekin üzerine sos sürülür.
İstenirse kek kesilip arasına da sürülebilir. Buzdolabında dinlendirilir. Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

Not: Fincanlar türk kahvesi fincanı olacak.