Kütük Pasta

Malzemeler;
Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım kahve fincanı süt (bardak ölçüsü 200 ml)

İç Kreması İçin;

• Ben, bir dakikada çırparak yapılan vanilyalı puding kullandım 2 paket
• Backfeste pudding creme,vanilyalı
• İki tane muz
• Sütünü biraz azalttım az katı olsun diye 400 ml süt
• İsteyen normal muhallebi yapsın tarifinde de muhallebiydi

Üzeri İçin;

Tarifte bir paket sıvı kremayı kaynar dereceye getirince ocaktan alıp 100 gram bitter çikolatayı ekleyip karıştırıp az soğuyunca üzerine kaplıyorsunuz şeklinde
Ama ben kendi ağız tadımıza göre değişiklik yapıp bu şekilde hazırladım.

• 3 bardak süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao

Bunların hepsini önce iyice çırparak ocağa koyalım yine çırparak pişirelim koyulaşıp kaynayınca alalım ( isteyen içine 100 gram tereyağ koyabilir ben koymadım )

Yapılışı;

1. Yumurtaları şekerle iyice çırpalım diğer malzemeleri de ekleyip tekrar çırptıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dökelim.
2. Sıcak fırında 160 derecede 15, 20 dakika gibi çabuk pişiyor keki, çıkarınca kağıdıyla birlikte role yapıyoruz.
3. Keki soğuyunca tekrar açıp kağıdı çıkarıp vanilyalı pudingi her tarafına yayıyoruz.
4. Muzları da düzgün dursun diye bir iki yerinden az keserek düzgünce uç tarafa koyup role yapıyoruz az ucundan verevine kesiyoruz.
5. İsteyen bir dal isteyen iki dallık kesip tabağa yerleştirip,şekillendiriyoruz üzerine ılık halde olan kakaolu pudingi kalınca her tarafına sürüp kaplıyoruz.
6. Çatalla iz yapıp kakao (ben kakao serpmedim) ve pudra şekeri ekiyoruz, çok karışık gibi oldu ama çok basit ve çok çabuk yapılıyor….

Afiyet Olsun…