Kavrulmuş Susamlı Un Kurabiyesi

Malzemeler;

• 250 gram tereyağ veya margarin (Mutlaka oda ısısında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 5 bardak un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı kavrulmuş susam veya yağsız tavada rengi pembeleşene kadar kavrulmuş beyaz susam.

Yapılışı;

1. Oda ısısındaki margarin ve diğer tüm malzemeler yoğurulur,en son kavrulmuş susamda eklenip yoğurmaya devam edilir.
2. Sonrasında cevizden küçük parçalar kopartılır elimizle yuvarlanır fırın tepsisine konulup çatalla bastırılıp fotoğraftaki gibi iz yapılır.
3. 140 derecede çok çok hafif pembeleşen kurabiyelerimiz fırından alınır ve soğuması için bir kenara bırakılır.
4. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır. Bu malzemelerden 1 buçuk 2 tepsi kadar kurabiye çıkıyor.Malzemeler arzuya göre çoğaltılıp azaltılabilir.

AFİYET  OLSUN…