ELMALI KURABİYE

Malzemeler;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 7 kaşık pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı;

• 5 tane elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı;

1. Elmalar rendelenir şekerle suyunu çekene kadar pişirilir en son üzerine tarçın eklenir.
2. Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Küçük bezelere ayırıp istenilen şekil verildikten sonra önceden ısıtılmış fırında önce altı sonra üstü kontrollü olarak pişirilir.
4. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilebilir.

Afiyet Olsun…