Donut

Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz(silme)
• 3 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı kadar un (az gelirse ilave edebilirsiniz)

Üzeri için;

• Kuvertür çikolata(ben sütlü ve bitteri karıştırdım)

Süslemek için;

• Renkli şekerler veya pudra şekeri

Yapılışı;

1. Un,ılık süt, yağ,şeker,tuz ve maya karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilip üzeri örtülüp 1 saat kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Mayalanan hamuru yaklaşık 6-7 mm. kalınlığında açıp su bardağıyla yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.Daha sonra su bardağıyla kesilen hamurları yuvarlaklar şişe kapağıyla ortalarından tekrar kesiyoruz.
3. Hazırladığımız hamurları kızgın yağda pembeleşene kadar kızartıyoruz.(dikkat edin şekerli bir hamur olduğu için çabuk kızarıyor).Ilıyan hamurları benmari usulu eritilen çikolataya batırıyoruz ve üzerini süslüyoruz.

Afiyet Olsun…