Kakaolu Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır

Kakaolu Bisküvili Pasta
Malzemeler

3 paket kakaolu bisküvi 450 gr

Muhallebi için

1 litre süt
1 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket labne peyniri
2-3 dilim beyaz çikolata

Hazırlanışı
Labne ve çikolata hariç diğer bütün malzemeleri ekleyerek iyice karıştırdıktan sonra pişiriyoruz.
Muhallebi kıvamına geldiğinde labne peynirini ve çikolatamızıda ekleyerek iyice karıştırarak erimesini sağlayıp ılımaya bırakıyoruz.
Ganaj için

1 kutu kaymak 200 ml
200 gr sütlü yada bitter çikolata

Yapılışı
Tencerede kaymağı ısıtıp içine kırılmış çikolatarı ekleyip eriyene kadar sürekli karıştıyoruz. Bisküvileri ufak ufak parçalara kırıyoruz.Ilıyan muhallebinin içine ekleyip yavaşca fazla ezmeden karıştırıyoruz. Streç filme sarılmış kalıbımıza boşaltarak üzerini düzeltip bir gün derin dondurucuda bektetip servis tabağımıza ters çevirerek Çikolata ganajı ile arzuya göre süslüyouz.
Afiyet Olsun