GEVREK POĞAÇASI

Malzemeler;

• 1 paket yaş maya
• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı sıvı Yağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi olarak;

• Peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Hazırlanışı;

1. Hamur malzemelerini bir araya getirerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
2. 1 saat mayalandırıp bezelere ayırıyoruz.Her bezeyi elimizle yassılaştırıp arasına peynir koyarak kapatıyoruz.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpip 180 derecelik Fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun…