Haşhaşlı Lokum Çörek
![Haşhaşlı Lokum Çörek](http://www.bilenkadinlar.com/wp-content/uploads/2017/09/Hashasli-Lokum-corek-375x276.jpg)
Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı Tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
Arasına sürmek için;
- Yeteri kadar çekilmiş haşhaş ve sıvı yağ
Hazırlanışı;
- Öncelikle hamurumuzu çok sert olmayacak şekilde yoğuruyoruz.Üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- Hamur mayalanırken haşhaşımızı önce sıvı yağ ile ile inceltiyoruz. Mayalanan hamuru 2 veya 3 ayırıyoruz.
- Masa üzerinde çok ince olmayacak şekilde elimizle açıyoruz.Elinizi arada yağa batırırsanız daha kolay açarsınız.
- Daha sonra her yerine haşhaştan sürüp rulo yapıyoruz. Sonra 3 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye kesilmiş yerleri üste gelecek şekilde döşüyoruz.
- Yarım saat daha mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurlar tepsiyi doldurunca. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ