Fıstık Ezmeli Kurabiye

Malzemeler;

• 1 yumurta
• 250 gram yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un ( unu kontrollü koyun yine hamuru kulak memesi yumuşaklığında olacak)

Yapılışı;

1. Un,kabartma tozu hariç tüm malzeme karıştırılır ve un da ilave edilerek hamur yoğrulur..
2. Ben kalıp olarak dondurma kaşığıyla çıkardım. 165 derecede pişiriyoruz.. Sizler istediğiniz şekilde yapabilirsiniz…

Afiyet Olsun…