• 4 adet patlıcan
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 adet limonun suyu
• 3 diş sarımsak – ezilmiş
• Yarım bağ maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1-2 yemek kaşığı çam fıstık
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı;

1. Patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyun ve kıyın.
2. Patlıcan, tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve yoğurdu bir kapta karıştırın.
3. Servis edeceğiniz tabağa alın. Dilerseniz üzerine kavrulmuş çam fıstığı ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

The post Tahinli Patlıcan Salatası appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 1 büyük kase yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 kase barbunya
• 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
• Karışık turşu
• 3 yemek kaşığı mısır
• 1 tutam maydanoz
• Pul biber
• Nane
• Tuz

YAPILIŞI;

1. Yoğurt sıvıyağ tuz karıştırılır. Diğer malzemeler eklenip harmanlanır.
2. Servis tabağına alınıp servis edilir.

Afiyet Olsun…

The post KÖZLENMİŞ PATLICANLI BARBUNYA SALATASI appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 2 büyük domates
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım çorba kaşığı biber salçası
• 3 diş sarımsak
• 3 adet sivri biber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Yapılışı;

1. Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı (acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)
2. Domates,sivri biber,sarımsak, soğan ve maydanozu ben robottan çektim,siz çok ince doğrayabilirsiniz.
3. Salça,tuz ve pul biber ilave edin salça içinde erisin.İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin güzelce karıştırın,salatanız servise hazır.

Afiyet Olsun…

The post Acılı Ezme appeared first on Kadınlar Sitesi.

• Bir tutam semiz otu
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 kase mısır
• 1 kase kornişon turşu
• Yoğurdu açmak için 3-4 kaşık süt
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Toz biber

Yapılışı;

1. Semiz otunu güzelce yıkayıp minik doğruyoruz.
2. Çukur bir kasede yoğurt, süt, tuz ve sarımsağı karıştırıp semizotunu da ekliyoruz.
3. Turşuları da minik doğrayıp güzelce karıştırıp servise alıyoruz.
4. Üzerine mısırları ve yağ,biber kavurup döküyoruz.Soğuk soğuk tüketelim.

Afiyet Olsun…

The post MISIRLI TURŞULU SEMİZ OTU SALATASI appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 5 tane büyük boy patates
• 3 tane havuç
• 7 veya 8 tane kornişon turşu
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Dereotu
• Yeşil soğan
• Mısır
• Kırmızı biber
• Zeytin

Yapılışı;

1. Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup haşlayın. Soğuyunca patatesleri rendeleyin havuçları turşuyu küp küp doğrayın.
2. Bir kasede yoğurt mayonez krema karıştırın isterseniz krema yapmayıp mayonezi 4 kaşık yapabilirsiniz patatesin üzerine döküyoruz.
3. Baharatlarını maydanoz ekleyip hepsini iyice karıştırın kelepçeli kalıba streç serip salatanızı boşaltın bastırarak düzeltin.
4. Buzdolabında 2 saat bekletin büyük bir tabağa ters çevirip üzerini süsleyin.

Afiyet Olsun…

The post Patates Salatası appeared first on Kadınlar Sitesi.

The post Salata Sunumları appeared first on Kadınlar Sitesi.