Patates Salatası

Malzemeler;

• 5 tane büyük boy patates
• 3 tane havuç
• 7 veya 8 tane kornişon turşu
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon pul biber
• Tuz

Üzeri için;

• Dereotu
• Yeşil soğan
• Mısır
• Kırmızı biber
• Zeytin

Yapılışı;

1. Patateslerin ve havuçların kabuklarını soyup haşlayın. Soğuyunca patatesleri rendeleyin havuçları turşuyu küp küp doğrayın.
2. Bir kasede yoğurt mayonez krema karıştırın isterseniz krema yapmayıp mayonezi 4 kaşık yapabilirsiniz patatesin üzerine döküyoruz.
3. Baharatlarını maydanoz ekleyip hepsini iyice karıştırın kelepçeli kalıba streç serip salatanızı boşaltın bastırarak düzeltin.
4. Buzdolabında 2 saat bekletin büyük bir tabağa ters çevirip üzerini süsleyin.

Afiyet Olsun…