Browni ıslak kurabiye

Malzemeler;

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı (büyük) pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 _3 su bardağı arası un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt

Yapılışı;

1. Öncelikle süt ve şekeri bir tencerede kaynatıyoruz.
2. Soğumaya bırakıyoruz. Un hariç tüm malzemeleri bir kapta toplayıp karıştırıyoruz.
3. En son ununu kontrollü bir şekilde döküp kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4. Ben biraz büyük yaptım fakat bu kurabiyenin küçüğü daha makbul. Küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika arası pişiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı çıkınca ( fırından çıkardıktan sonra 60 kadar sayın ) şerbete batırıp çıkartın.
7. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ???