SUSAM MANTOLU KAKAOLU KEK

Malzemeler;

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 çorba kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Dışı için;

• Bolca susam

Yapılışı;

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
2. 2 bardak un kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırıp eleyerek kekimize ekliyoruz.
3. Kıvamı cıvık olursa yine eleyerek azar azar un ekliyoruz kıvamı olana kadar.
4. Kek kalıbını margarin ile iyice yağlayıp bolca susam serpiyoruz.
5. Keki kalıba koyup 170 derecede yaklaşık 40 – 45 dk. pişiriyoruz.
6. Kürdan ile pişip pişmediğini kontrol ediyoruz .
7. Piştikten sonra 10-15 dk.bekleyip kekimizi kalıptan çıkarıyoruz.

Afiyet Olsun…