Orman Meyveli Cupcakek

Malzemeler;
Cupcake için ;

• 125 gram tereyağı
• 160 gram toz şeker
• 110 gram yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• 170 gram un
• 5 gram kabartma tozu
• 2 gram tuz
• 125 gram süt
• 100 gram böğürtlen

Böğürtlenli frosting için ;

• 55 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 165 gram pudra şekeri
• 30 ml oda sıcaklığında süt
• 50 gram böğürtlen

Yapılışı;

1. Tereyağı ve toz şekeri çırpıyoruz.
2. Yumurta ve suyu karıştırıyoruz.Bu karışımı, tereyağı ve toz şeker karışımına yavaşça karıştırarak ekliyoruz.
3. Un,kabartma tozunu,tuzu eleyerek karışıma ekliyoruz.
4. Sütü de ilave ederek karıştırıyoruz.
5. Böğürtlenleri küçülterek ekliyoruz ve cupcake kalıplarını dolduruyoruz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 17-20 dakika kontrol ederek pişiriyoruz.
7. Frosting için tereyağı, süt ve pudra şekerini krema kıvamına gelene ve pudra şekeri eriyene kadar çırpıyoruz.
8. Böğürtlenleri ekleyerek çırpıyoruz ve krema poşetine önce duy takıp, kremayı dolduruyoruz.
9. Cupcakeler oda ısısına gelene kadar kremayı dolapta bekletebilirsiniz.
10. İstediğiniz gibi süsleyerek yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…