Pişmaniye Kurabiye

Malzemeler;

• 250 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin; 

• 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
• 1 su bardağından bir parmak eksik hindistan cevizi

Yapılışı;

1. Tüm hamur malzemelerini yoğuruyoruz standart kurabiye hamuru kıvamında olacak sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
2. Isıtılmış 180 derece fırında beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz . Bir kasede pudra şekerini ve hindistan cevizini karıştırıp fırından çıkmış sıcak sıcak kurabiyeleri soğutmadan bu karışıma buluyoruz.

Afiyet Olsun…