Patatesli Köfte

Malzemeler;

• 500 orta yağlı kıyma
• 1,5 kilo patates
• Domates çeri
• 1 bağ maydanoz
• 1 kuru soğan
• Sarımsak
• 2 dilim bayat ekmek
• 1 yumurta
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• 1 bardak sıcak su
• 2 tane sivri biber

Yapılışı;

1. Kıymamızı baharatlarımızı yumurtamızı bayat ekmeğimizi geniş bir kaba alıyoruz.
2. Bunların üzerine soğan rendesi ve sarımsak ilave edip normal köfte kıvamına gelene kadar güzelce yoğuruyoruz.
3. Patateslerimizi soyup yuvarlak yuvarlak doğruyoruz tepsimizi alıyoruz bir patates bir yuvarlak köfte olarak diziyoruz.
4. Kırmızı ve yeşil biber ve köftelerle tepsimize diziyoruz .
5. Çeri domatesleri de koyuyoruz şekilde görüldüğü gibi sonra üzerine 1 bardak sıcak suyu ilave ediyoruz.
6. Bir ceviz büyüklüğünde tereyağınıda küçük parçalar halinde üzerine dağıtıyoruz biraz tuz atıp fırına gönderiyoruz.

Afiyet Olsun..