Muffin Kağıdında Kumpir

Malzemeler;

• 6-7 adet patates
• 1 su bardağı hazır garnitür
• 5-6 adet sosis
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Ketçap-mayonez

Yapılışı;

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup çatalla ezin. Üzerine tereyağ ve damak zevkinize gören tuzunu ekleyip karıştırın.
2. Hazır garnitürün suyunu süzün.Dilerseniz kendinizde haşlayabilirsiniz.(bezelye,havuç,patates)
3. Sosisleri minik minik kesin ve çok az yağda 1-2 dakika kadar kavurun. Patates karışımlarını muffin kağıtlarına 1 buçuk yada 2 yemek kaşığı kadar koyun.
4. Muffin kağıtlarının açılmaması için varsa muffin kalıplarının içine koyabilirsiniz. Patateslerin üzerini kaşıkla düzleyin ve patatesin ortasına çukur açın.
5. Açılan bu çukurlara garnitür ve sosisleri doldurun. Servis ederken isteğe göre ketçap ve mayonezi ilave edin.(Dilerseniz garnitürü eklemeden önce az tereyağ ve kaşar peyniriyle fırında 15 dakika ısıttığınız kumpirlerin üzerine garnitürü ekleyebilirsiniz.)

Afiyet Olsun…