Mantarlı Makarna

Malzemeler;

• Yarım paket barilla makarna
• 2 diş sarımsak
• 1 paket kültür mantarı
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• Yarım paket krema (1 paket de olur tercihe bağlı)
• Tuz karabiber kırmızı biber

Yapılışı;

1. Önce sosu hazırlayalım.
2. Tavaya zeytinyağı alın rendelenmiş sarımsağı soteleyin aman yanmasın.
3. Doğradığınız mantarları ekleyin ve sotelemeye devam edin( yüksek ateşte mantarlar sulanmasın)
4. Mantarların suyunu çekmesine yakin biberleri ekleyin onlar da pişince tuz ve baharatları katın kremasını ekleyip 30 sn karıştırıp altını kapatın.
5. Kaynar suda makarnayı pişirip süzün biraz sulu kalacak(yıkamayın)
6. Üzerine sosu döküp servis yapın.

Afiyet Olsun…