Kavala Kurabiyesi

Malzemeler;

• 250 gr yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz badem
• 1 su bardağı badem ( hafif kavrulmuş ve parçalanmış)
• 3,5 su bardağı un ( kavrulmuş ve soğumuş)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Hazırlanışı

1. Yağı ve şekeri çırpıyoruz, yumurtayı ekleyip yediriyoruz.
2. Unu, kabartma tozu ve vanilyalı ekliyoruz. En son bademleri ekleyip hamuru toparlıyoruz.
3. 2 parça pişirme kağıdı arasında merdane ile inceltiyoruz (1,5 cm kalınlığında) çay bardağı ile keserek pişirme kağıdı serili tepsiye diziyoruz.
4. 175 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz. Tamamen soğuyup dinlenince tepsiden alıyoruz.