BİSKÜVİLİ PASTA

Malzemeler;

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Kreması malzemesi;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 2 tepeleme yemek kaşığı kremşanti
• 1 buçuk yemek kaşığı şeker
• 50 gr bitter çikolata

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu kremşanti
• 1 çay bardağı süt (Kakaolu kremşanti ve süt çırpılarak bir kenara konulur)

Kremanın Yapılışı:

1. Kremşanti ve çikolata hariç malzemelerin hepsi çırpılır ve ocakta pişirilir.
2. Krema göz göz olunca, tencere ocaktan indirilir.
3. Krema sıcakken kıyılmış bitter çikolata ilave edilerek çikolatanın erimesi için karıştırılır.
4. Krema soğuduktan sonra toz krem şanti içine ilave edilerek krema iyice çırpılır.
5. Bir kenara konulur.

Yapılışı;

1. Dikdörtgen kalıbın içerisine ve kenarlarına taşacak şekilde streç filim serilir.
2. Bisküvileri bir bir alarak aralarına krema sürülerek yan yana dizilir.
3. Tamamı bittikden sonra kalıbın kenarından taşan streç filim tatlının üzerine kapatılarak buzdolabına kaldırılır.
4. 4,5 saat sonra veya bir gece dolapta bekletilir.
5. Tatlı Servis tabağına ters çevrilerek streç çıkarılır.
6. Tatlının her yerine önceden çırpılmış kakaolu krem şanti sürülür.
7. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz yada benim gibi çikolata sosu ile süsleme yapabilirsiniz.