Renkli Patates Topları

Malzemeler;

• 5 adet patates
• Yarım mor lahana
• 2 adet havuç
• Maydanoz ve taze soğan
• Yoğurt
• Tuz,sarımsak

Yapılışı;

1. Patatesleri haşlayıp iyice ezin.Tuz ve karabiber ekleyin.Havucu küçük parçalara bölüp haşlayıp ezin.
2. Mor lahanayı rendeleyip tuzla ovun.Taze soğan ve maydanozu minik doğrayın.
3. Ezdiğimiz patatesin bir kısmını havuca,bir kısmını mor lahanaya bir kısmını da taze soğan ve maydanoza ekleyip her birini yoğurup ayrı ayrı yuvarlayın.
4. Üzerine de hazırladığınız sarımsaklı yoğurttan gezdirin.Toz biberi sıvıyağda kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun…