KAKAOLU ÇİKOLATA TOPLU KEK

Malzemeler;

• 1 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• Kırılmış fındık içi ve ya ceviz içi
• Limon kabuğu rendesi

Üzeri için;

• Çikolata topları ve beyaz çikolata topları
• Nar
• Hindistan cevizi

Yapılışı;

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
2. Sırasıyla diğer malzemeleri de ilave edip karıştırıyoruz. Ardından tart kalıbını yağlayıp harcımızı eşit şekilde koyalım…kalıbımızı
3. Su koyduğumuz tepsiye koyalım.. yarısına gelecek şekilde ılık su olacak.Kapağına temiz bir bez koyup kapatıyoruz.
4. Ardından su kaynaya kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonrada altını kısıp kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
5. 20 dakika sonra ocağı kapatıp kapağını açmadan 10 dk bekliyoruz. Sonrasında kalıptan çıkarıp soğumaya bırakalım..
6. Sonra üzerilerine önce biraz çikolata sosu döküp hindistan cevizi dökelim çikolata topların.. yerleştirelim narla süsleyip…servis ediyoruz. afiyet olsun…