Kadınlar Sitesi

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

Malzemeler;

  • 15 çiçek
  • 15- 20 üzüm yaprağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 soğan
  • 1 büyük tutam dereotu, nane, maydanoz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Karabiber, tuz,
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Az dolma baharatı

Yapılışı;

  1. Çiçekleri yıkayıp ,dikkatlice doldurup, yapraklarını üst üste kapatalım . ( malzemem arttığı için biraz yaprak sardım. Hepsi aynı zamanda pişti. )
  2. Üzerine zeytinyağı gezdirip kısık ateşe alalım. 5 dk.sonra 1 çay bardağı kaynar su ekleyelim.
  3. Çiçekler şeffaf olduğu için pişkinliği anlaşılıyor. Gerekirse tekrar 1 çay bardağı kaynar su ekleyelim. Kısık ateşte pişirelim.

Afiyet Olsun…

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ