Kadınlar Sitesi

HUMUS

Malzemeler;

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut + ezerken kullanmak için haşlama suyundan yeteri kadar
  • 1/3 su bardağı tahin
  • 1 limonun suyu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz

Yapılışı;

  1. Bütün malzemeler mutfak robotu yardımı ile tamamen pürüzsüz bir kıvam alana dek ezilir.
  2. Gerekirse azar azar nohutun haşlama suyundan eklenebilir.Çok akışkan olmayan, koyu bir püre kıvamında olmalıdır.
  3. Servis tabağına aldıktan sonra, ortası hafifçe havuz haline getirilerek kırmızı acı biber, kimyon ve zeytinyağı gezdirilir.
  4. Ayrıca istenirse bir tavada hafif kavrulmuş dolma fıstığı serpilir.

Kolay gelsin ,Afiyet olsun.

loading...
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ