Havuç Rüyası

Malzemeler;

• 1,5 kg havuç
• 1,5 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu

Arasında dizmek için;

• 2 paket petibor bisküvi

Yapılışı;

1. Havuçları soyun,iri doğrayın 5 su bardağı suyla haşlayın, Haşlanan havuçları suyunu süzmeden rondodan geçirip püre yapın.
2. Havuç püresini bir tencereye alın. içine 1 cay bardağı suyla nişastayı açın ve tencereye ilave edin ,limon rendesi ve suyu şekeri ilave edip pişirin.
3. Orta boy bir borcama veya kalıba önce havuçlu muhallebiden dökün .Üzerine bir kat bisküvi dizin ve üzerine havuç muhallebisini dökün.
4. Bu şekilde istediğiniz kadar kat yapın ben 4 kat yaptım. Üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet Olsun…