Etimek Tatlısı

Malzemeler;

• 1 paket + 4 tane etimek
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı ceviz içi

Kreması için;

• 1 litre süt
• 2 kahve fincanı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• Bir paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı;

1. Önce etimekleri büyük boy dikdörtgen borcama dizelim.Şekeri teflon bir tavaya alıp kısık ateşte eritelim.
2. Çok fazla yakmayacağız ki acı olmasın.Suyu da ekleyip şeker içinde eridikten sonra ocaktan alalım.
3. Etimeklerin üzerine dökelim.Ceviz içini de üzerine serpelim.
4. Krema için vanilya hariç gerekli olan malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişirelim.
5. En son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım. Kremamızı da etimeklerin üzerine dökelim.
6. Soğumaya bırakalım.Krem şantiyi de sütle hazırlayıp kremanın üzerine yayalım.
7. Bir kaç saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edelim.

Afiyet Olsun…