Astım
Koah
Bronşit
Balgam sökücü
Öksürük
Ve sigara kullananlar için çok şifalı

Malzemeler;

• 20 adet yeşil kozalak
• 2,5 lt su ile 1 saat kaynayacak
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 9 – 10 bardak şeker

Yapılışı;

• 9 – 10 bardak şeker eklenecek pekmez kıvamı olana kadar kaynamaya devam ediyor.
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu ekleyip 10 dk kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz.
• Kozalaklarla beraber kavanozlara koyup sabah aç karnına 1 yemek kaşığı yenilecek.
• Kozalaklar yenmiyor tabiki özleşmesi için beraber konuluyor hemen tüketmeye başlayabilirsiniz.

The post Koah, Bronşit, Öksürük İçin Çözüm Arayanlar… Kozalak Reçeli Sizin İçin… appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 500 gram vişne
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 4 adet damla sakızı
• 1/4 adet limonun suyu

Yapılışı;

1. Vişnelerin çekirdeklerini bir aparat ya da pipet yardımıyla dikkatli bir şekilde çıkarın.
2. Çekirdeklerini çıkardığınız vişnelerin bir süzgecin içerisine aktarın.
3. Dikkatli bir şekilde yıkayarak fazla suların tamamen süzülmesi için bir süzgecin üzerine alın.
4. Ardından derin bir tencerenin içerisine aktarın ve üzerine toz şeker ilave edin.
5. Kapağını kapatarak 4-5 saat kadar bu şekilde dinlendirin.
6. Bir minik tülbent parçasının içerisine damla sakızlarını aktarın.
7. Ağzını sıkıca bağlayarak tencerenin içerisine yerleştirin.
8. Kısık ateşte vişneler suyunu çekene kadar ve toz şeker iyice eriyene kadar pişirmeye başlayın.
9. Bu aşamada suyu eksik gelirse 1/2 su bardağı kadar da su ilave edebilirsiniz.
10. Son aşamasına yaklaştığınızda limon suyunu ilave edin ve güzelce karıştırın.
11. Bu aşamalarda üzerinde oluşan köpükleri almayı ihmal etmeyin.
12. Vişneler iyice kıvam aldığında içinden damla sakızlarını çıkarın.
13. Ocaktan alın ve oda sıcaklığında karıştırarak 1 saat kadar dinlendirin.
14. Soğuduğunda cam kavanozlara ya da saklama kaplarına aktararak muhafaza edebilir, afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

The post Damla Sakızlı Vişne Reçeli appeared first on Kadınlar Sitesi.

Selam arkadaşlar çam kozalak balı öksürük ve astım için sabah 8 de başladım 4 de bitti 100 tane yeşil kozalak zamanı geçti ama ben şimdi yapabildim 1 kg şeker 1 limon yıkadım 2 gün suda kaldı kozalaklar her gün suyunu değiştirdim ve tencereye aldım 3 lt su koydum 5 saat kaynattım 1 lt suyu kaldı kozalakları aldım suyunu süzdüm ve şekeri döktüm 1 saat kaynattım limon suyu ekledim bi taşım daha kaynadı tamam çocuklarda 1 çay kaşığı büyüklerde 1 tatlı kaşık 3 gün öksürük kesiliyor

Tarif Ayşe Deniz

The post Öksürük ve astım için çam kozalak balı :”Sabah 8 de başladım 4 de bitti” appeared first on Kadınlar Sitesi.

İstediğini sayıda küçük sarı armut ( ben 10 tane kullandım)

• 15 yemek kaşığı şeker
• 5,6 tane karanfil
• 1 çay bardağı kreç
• 2 çay bardağı su
• Kreçi eritmek için 10 su bardağı su

YAPILIŞI;

1. Önce 10 su bardağın içine 1 çay bardağı kreç konularak bekletilir.
2. Kreç dimine çöker ve suyun berraklaşır.( bir gece önceden de yapabilirsiniz)
3. Berrak olan suyu dikkatlice suyunu bulandırmadan geniş bir kaba alınır.
4. Geriye kalan kreçli tortu dökülür.Armutlar dikkatlice kabukları soyularak kreçli suyun içine konularak bir gece bekletilir.
5. Ertesi gün armutları kreçli sudan çıkararak tek tek yıkanır.Yıkanan armutların bir kaç yerinden çatalla delerek tencereye dizilir.
6. Armutların üzerine gelecek şekilde şekeri ilave edilir.Sulanması için bekletilir.
7. Şeker eridikten sonra 2 çay bardağı su konularak ocakta pişirilir.
8. Karanfillerde ilave edilerek reçel kaynatılır suyu hafif özleşmeye başlayınca yarım limon sıkılarak bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır.

Afiyet olsun…

The post ARMUT REÇELİ appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 7  tane kırmızı gül
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu ( şeker ve limon tuzu gülleri ovmak için)
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon suyu
• 4 tane karanfil

Yapılışı;

1. Gül yaprakların beyaz olan dip kısımları makas ile kesilir.
2. Sirkeli bol suyun içerisine konulur.
3. Yarım saat bekletilir ve bol su ile yıkanarak süzgece alınır.
4. Suyu süzüldükten sonra geniş bir kaseye gül yaprakları konulur.
5. Üzerine yarım su bardağı şeker ve bir çay kaşığı limon tuzu konularak iyice ovulur.
6. Bir kenara konulur.
7. Tencereye 3 su bardağı şeker ve 4 su bardağı su konularak kaynatılır.
8. Hafif yoğun bir şerbet olacak.(baklavanın şerbeti gibi)
9. Şerbetin içerisine gül yaprakları ilave edilerek kaynatılır.
10. Bir kaseye reçelin suyundan iki yemek kaşığı alınır .
11. Reçelin kıvamı koyulaşmışsa olmuş demektir.
12. İndirmeye yakın karanfil ve limon suyu ilave edilir.
13. Geniş bir tepsiye konulur.
14. 1 gün güneşte beklettim.Üzerine temiz bir tülbent örtebilirsiniz.

Not; Reçelinizin suyu biraz sulu ise güneşte bir kaç gün ara ara karıştırarak bekletebilirsiniz.

The post GÜL REÇELİ appeared first on Kadınlar Sitesi.

• 1 kg yumuşak olmayan şeftali (sert olacak)
• 4 su bardağı toz şeker (ortalama şeftalinin üzerini kapatacak kadar)
• Nohut büyüklüğünde limon tuzu
• 6/7 tane karanfil (isteğe bağlı ,ben kullanıyorum.)

Yapılışı;

1. Şeftaliler bol su ile yıkanarak süzgeçte suyu süzülür.
2. Şeftalilerin kabukları soyularak ister dilim halinde ,ister küp şeklinde tencereye doğranır.(Benim şeftaliler çok sertti o yüzden küp halinde doğradım)
3. Şeftalinin üzerini kapatacak kadar şeker konulur (ortalama 4 su bardağı oluyor)
4. Tencerenin kapağı kapatılarak 3 /4 saat bekletilir.(hafif sulanmış oluyor)
5. Tencereyi ocağa koymadan önce fazla zedelemeden kaşıkla karıştırılarak ocağa konulur.
6. Su ilave etmedim kaynamaya başlayınca sulanıyor.
7. Önce ocak orta derecede açılır.Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan beyaz köpükler alınır.10/15 dakika kaynatılır.
8. Ocağın altı kısılır.Reçelin suyundan bir kaseye bir iki kaşık alınır.
9. Suyu soğuduktan sonra kaşıkla akıttığınız zaman hafif koyulaşıyorsa tamamdır.
10. Limon tuzu ve karanfil ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
11. Reçel sulu olabilir, telaşlanmayın.Güneşe koyduğumuz zaman suyu yoğunlaşıyor.
12. Geniş bir tepsiye (fırın tepsisi olur) boşaltılır.Güneş gören bir konulur.Günde 1,2 kere karıştırılır.
13. Akşamları toz olmasın diye üzerine temiz bir tülbent örtülür.
14. Reçelin suyu istediğiniz kıvama gelene kadar (2,3 günde suyu yoğunlaşıyor)
15. Kavanoza koyarak serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Not: Güneşte bekletmemizin sebebi reçelin suyu daha berrak oluyor ve bozulma olmuyor.

The post ŞEFTALİ REÇELİ appeared first on Kadınlar Sitesi.