Ekler

Malzemeler;

• 1 su bardağı +1 parmak su
• 75 gram tereyağı
• Bir fiske tuz
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 adet yumurta

Kreması için;

• 1 paket krema

Hazırlanışı;

1. Suyu ocağa alıp kaynayınca tereyağı ilave ediyoruz.Yağ eriyince kenara alıp unu ilave edip karıştırıyoruz.
2. 1-2 dakika pişiriyoruz.Yumurtaları çırpıp Ilıyan hamurumuza yavaş yavaş ilave ederek çırpıyoruz.
3. En son kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.Krema sıkma torbasına hamuru koyup tepsiye belirli aralıklarla sıkıyoruz.
4. Yaklaşık 15-20 adet arası çıkıyor Önceden ısıtılmış fırında iyice kabarıp içleri boş bir hal alana kadar 180 derecede pişirilir.
5. Süt kremasını çırpıp soğuyup ortadan ikiye kestiğimiz eklerin içine kremayı sıkıp üzerine eritilmiş çikolata gezdirip servis yapıyoruz.