Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Ağız ve Diş Sağlığı Bölümü mezunu 21 yaşındaki genç kız, Genç Çiftçi Projesi kapsamında aldığı destekle kurduğu işletmede istiridye mantarı üretiyor.

Samsun’da geçen yıl Ağız ve Diş Sağlığı Bölümünü bitiren Ayşenur Sekman, boş zamanlarını değerlendirmek amacıyla yapabileceklerini görüşmek üzere Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüne gitti.

Burada istiridye mantarı konusunda kurs verildiğini öğrenen Sekman, kursa katılarak eğitim aldı. Eğitimin ardından Genç Çiftçi Projesi kapsamında 30 bin lira hibe desteği verilen Sekman, Canik ilçesi Gökçeli Mahallesi’ndeki arazilerinde 100 metrekarelik sera kurarak istiridye mantarı üretimine başladı.

Genç girişimci Sekman, ekonomik olarak ailesine destek olmak istediğini, bu nedenle ne yapabileceğini düşündüğünü söyledi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğüne gidip tarım sektöründe üretim yapabilmek için fikir alışverişinde bulunduğunu aktaran Sekman, burada mantar üretimi eğitimi olduğunu öğrendiğini belirtti.

Eğitime katılarak kadın üreticilere sağlanan devlet desteklerinden yararlandığını dile getiren Sekman, istiridye mantarı üretimi yapabileceği bir işletme kurduğunu anlattı. Bir üretim döneminde üç defa ürün alabildiğine dikkati çeken Sekman, 3 ton civarında ürün elde ettiğini, kilogramını da 8-10 liradan sattığını aktardı. İstiridye mantarı üretiminin bebek bakmak kadar titizlik gerektirdiğine işaret eden Sekman, şöyle konuştu:

İstiridye mantarı, doğada yetişebilen ve yenilebilen mantar türlerinden biri. Yüzde 80-90 nemli ortamında yetişir. Kapalı depoda yapılan yetiştiricilikte havalandırma, verim açısından çok önemlidir. Üretim titizlik gerektiriyor. Her gün tesise 2 saatte bir gelip kontrol ediyorum. Sağlığa olan faydaları sayılmayacak kadar çok olan istiridye mantarı üretimini herkes evinde, köyünde uygun kapalı alanı olan bir yerde yapabilir.

Boş durmaktansa üretime katkı sağlamak istedim ve bunu başardım. Şimdi bir tesisim var ama bunu büyütmek, mantarı saklayabileceğim soğuk hava deposu ve ambalajlama tesisi kurmak istiyorum. Evde boş duran kadınlarımıza farklı alanlarda üretim yapmalarını tavsiye ediyorum. Çünkü üretmek güzel bir şey.

The post Bilgi almak için gitti, 30 bin TL hibe aldı appeared first on Kadınlar Sitesi.

Antalya’da eşine destek olmak için 4 bileziğini satarak hayvancılık işine giren 38 yaşındaki ev hanımı Fatma Öncel, 1 milyonun üzerinde servetin sahibi oldu. 1 inekle hayvancılığa başlayan Öncel’in şu anda 130 inek, 250 tavuk, 107 keçi ve 3 atı bulunuyor.

Antalya’nın Muratpaşa ilçesinde yaşayan 38 yaşındaki 3 çocuk sahibi Fatma Öncel, 10 yıl önce eşine destek olmak için hayvancılık işine girmek istedi.

Polis memuru eşinden olumlu yanıt alan Öncel, düğününden kalan 4 bileziğini dönemin parasıyla 2 bin 500 liraya satıp 2 bin 400 liraya inek, 100 liraya da hayvanını besleyecek yem aldı. İnek sütü satarak para kazanmaya başlayan Öncel, zamanla inek sayısını 20’ye kadar çıkardı.

İneklerini beslemek için bir de tarla kiralayan Öncel, buraya ektiği mısır harmanıyla ineklerini beslemeye başladı. Daha sonra ineklere bir de tavuk ile keçi de ekleyen azimli kadın, 10 senenin ardından 130 inek, 250 tavuk, 107 keçi ve 3 at sahibi oldu.

Daha önce tek başına beslediği hayvanlarının çoğalmasıyla birlikte işçi de tutan Öncel, şu anda ise 20 dönümlük arazide 1 milyon liralık servetin sahibi oldu. İlk ineğini unutmadığını söyleyen Öncel, onun sayesinde ayakta kaldığını söyledi.

Ayda 65 bin lira kazanıyor

Yeni doğum yapan bir ineğin günde ortalama 30-35 litre süt verdiğini belirten Öncel, keçilerinden ise günlük 50-60 litre süt aldığını söyledi. Tüm hayvanlarını yem kullanmayıp tamamen organik beslediğini belirten başarılı kadın, “Bu tabi zamanla düşüyor ama her doğumdan sonra artıyor. İneklerden günde 1 tona yakın süt, keçilerden günde 50-60 kilo alıyorum, tavuklarımın yumurtası ise organik. Onlara özel yem falan vermiyorum, tamamen doğal besleniyorlar. Ayda süt ve yumurtadan 45 bin lira gelir elde ediyorum. Ancak kesime gönderdiğim hayvanlarla birlikte bu gelir 65 bine kadar çıkıyor”

Hayvanlar artınca işçi tutmak zorunda kaldı

Çocuklarının hayvancılık işi yapması halinde hayvanlarını arttırmaya devam edeceklerini söyleyen Öncel, şuanda ise hayvanların artmasıyla birlikte zorlandıklarını ve işçi tutmak zorunda kaldıklarını ifade etti. Daha önce 20 ineği varken tek başına çalıştığını anlatan Öncel, hayvanların artmaya başlamasıyla birlikte işçi tutmak zorunda kaldığını söyledi. Öncel, “İşçiler bile bazen kaçıyor. Bundan 10 gün önce çoluk çocuk hepimiz çalışmak zorunda kaldık. Şimdi yeniden işçi buldum ve rahatladık biraz. İşçi olmadan olmuyor” diye konuştu.

“İlk ineğimin sayesinde ayaktayım”

Müşterilerin gün geçtikçe arttığını belirten Öncel, “Firmalara satmıyorum, sürekli perakende satıyorum. 10 senedir benden alan müşterilerim var. Önceden arabamla satış yapıyordum biraz ara verdim ama tekrar o şekilde satmayı da düşünüyorum. Sütümden herkes memnun, çünkü sütü sağar sağmaz sıcak olarak veriyorum” dedi.

İlk ineğinden de bahseden azimli kadın, “Ondan çok buzağı aldım. Onun sayesinde ayaktayım. Bir tane danası vardı, kurbanda onu sattım. Onun sayesinde de ahırı yaptım. 10 sene önce 4 bileziğimi satarak 1 inekle başladım, ama şuanda 1 milyon üzerinde servetim var” dedi.

The post 4 bilezikle servet sahibi oldu appeared first on Kadınlar Sitesi.

Beyrebucak Mahallesi’nde yaşayan Mahmut Yüksel, internette gördüğü pitahaya meyvesini araştırarak ekmeye karar verdi.

Dondurma imalatı, salata ve ilaç sanayisinde kullanılan, ağırlığı 300 gramdan bir kilograma kadar çıkabilen tropikal meyveyi 6 dönümlük alanda yetiştirerek hasadına başlayan Yüksel, ürünlerin tanesini 15 liradan satıyor.

Yüksel, gazetecilere yaptığı açıklamada, bu yılki kazancının 160 bin lira civarında olacağını tahmin ettiğini söyledi.

“Meyvenin fidesini Mersin’den temin ettim.” diyen Yüksel, şunları kaydetti:

“Meyve, ilaç ve kimyasal gübre olmadan tamamen organik yetişiyor. Çiftçinin fazla masraf yapmadan kazanç elde edebileceği bir bitkiymiş. Geçen yıl bir dönüm araziye ekmiştim, bu yıl ise 6 dönüm alana diktim. Daha önce seraya salatalık ve domates ekiyordum. Her gün bakım yapmak gerekiyordu.

Pitahayanın bakımı çok kolay. Akdeniz bölgesindeki çiftçilere tavsiye ediyorum.”

Gazipaşa Ziraat Odası Başkanı Yusuf Çelik de ilçenin her türlü tropik meyveyi yetiştirmeye uygun olduğunu söyledi.

Meyvenin Gazipaşa’da yaygınlaşmaya başladığına dikkati çeken Çelik, “Alternatif ürünleri her zaman çiftçilere tavsiye ediyoruz. Bu meyve ilaçsız, gübresiz, örtü altında bir tek su verilerek yetişiyor. Pazarı da var. ” diye konuştu.

The post İnternette gördü araştırmaya başladı ve sonunda karar verdi. Tanesini 15 liradan satıyor… Yıllık kazancı dudak uçuklattı appeared first on Kadınlar Sitesi.